Keresés
Search icon
Blog

Fenntarthatóság és tudomány a növénytermesztésben

A fenntarthatóság egyre inkább kulcsfogalommá válik az üvegházi gazdálkodásban, mivel a termesztők igyekeznek csökkenteni az energiafogyasztást, miközben jobb terméshozamokat érnek el. A hollandiai Wageningeni Egyetem és a beltéri növénytermesztésben használandó LED-világításra szakosodott magyar székhelyű Food Autonomy egyesítette erőit, hogy a legjobb fényviszonyokat biztosítsák az üvegházi körülmények között termesztett cserepes anturium számára.

Fenntarthatóság és tudomány a növénytermesztésben

A Wageningeni Egyetem és Kutatási Központ (WUR) üvegházi kertészeti üzletága az üvegházi kertészetre vonatkozó alkalmazott kutatásra összpontosít, amely a termesztés minden aspektusára kiterjed (a nemesítés kivételével). Az üzletág tudósai növénymodelleket, világítási recepteket, érzékelőket, öntözési és növényvédelmi stratégiákat tesztelnek és fejlesztenek, a fenntarthatóságra összpontosítva. A fő cél a ráfordítások és a kibocsátások csökkentése a terméshozam és a minőség javítása mellett.


A holland mezőgazdasági minisztérium pénzügyi támogatásával a WUR elindította a "Greenhouse 2030: Fenntartható termesztés jövővel" című projektet. Ez egy olyan projekt, amelynek célja a fenntartható növénytermesztési technológiák bemutatása kibocsátás és fosszilis energia felhasználása nélkül. A kezdeményezésben négy különböző kultúra vesz részt: eper, gerbera, frézia és cserepes anturium. Az üvegház, amely nem használ gázt a fűtéshez, teljesen elektromos berendezés, teljes LED-es világítással. Az üvegház páramentesítése hőszivattyúval történik, amely biztosítja a látens hő visszanyerését.

A Greenhouse2030 az első, nagy intenzitású, teljes LED-ekkel működő növényház a potanthurium számára. Az első két tél tapasztalatai azt mutatták, hogy a választott LED-spektrum nem biztos, hogy a legjobb ennek a növénynek, mivel a virágszár megnyúlásának előidézésével befolyásolja a növény alakját. Kérdések merültek fel a téli ideális naphosszal kapcsolatban is. Ezért Nieves Garcia Victoria kutató nemrégiben vizsgálatot végzett a Hollandiában az egyik legfontosabb cserepes növénykultúra, a cserepes anturium termesztéséhez ideális fényspektrumról.

Fotó: Nieves Garcia

A kísérlet célja az volt, hogy a Food Autonomy által biztosított LED-lámpák segítségével különböző spektrumokat teszteljenek a növények szárnynyúlásának csökkentése érdekében. A lámpák segítségével 6 különböző fényspektrumot teszteltek, és megtalálták az ideális fényviszonyokat. A 2021 márciusában indított kísérlet 2, egyenként 8 hétig tartó termesztési fordulót foglalt magában. A tudósok árnyékoló paravánok segítségével szimulálták a téli körülményeket az üvegházban, amelyek csak kis mértékben engedték be a természetes fényt. Az arány 20% természetes fény és 80% lámpákból származó fény volt, hogy tipikus téli körülményeket teremtsenek, ami a mesterséges fénnyel történő termesztés legkritikusabb időszaka. A termesztés első körében 12 órán keresztül, a második körben pedig 16 órán keresztül használtak lámpákat, mivel a kutatók a naphossz optimális időtartamával kísérleteztek.

"A mérések azt mutatják, hogy a fényspektrum megváltoztatása a növények alakjának javulását eredményezte, és sikerült csökkenteni a virágok szárának megnyúlását" - mondta Nieves Garcia Victoria. "A kísérlet eredményei igazolták, hogy helyes volt a hipotézis, miszerint a különböző spektrum hozzájárulhat a szárny megnyúlásának csökkentéséhez." - tette hozzá.

"A kísérlet során gyűjtött adatok kiértékelése folyamatban van, és nagyobb léptékű vizsgálatok következhetnek" - mondta Nieves Garcia Victoria, hozzátéve, hogy szívesen használná ugyanazokat a Food Autonomy lámpákat az esetleges további kísérletek során. A Food Autonomy azon képessége, hogy nagyon rövid időn belül testre szabott spektrumokat tudott létrehozni, kulcsfontosságú tényező volt a termékük kiválasztásában - nyilatkozta.


"A megfelelő fényspektrum megtalálása kritikusan fontos a termelők számára. A HPS-lámpákról a LED-ekre való átállást meg kell tenni, és a termesztőknek pontosan kell dönteniük az általuk használt spektrumról és fényintenzitásról. A LED kétségtelenül fenntarthatóbb megoldás, mivel csökkenti az energiafogyasztást, de a legjobb fényspektrum (a használandó színek) kiválasztása mind nagyon fontos szempont, amely hatással van a termésre. Ezen a területen mindenképpen több kutatásra van szükség" - mondta Nieves Garcia Victoria.