A Glowfarms alapítóinak, Luc de Vriesnek és Ben Pieterse-nek ambiciózus terve van. A vertikális gazdálkodást olyan mainstream üzletággá szeretnék tenni, amely a nagy tömegek számára termel árut versenyképes áron. A 2 évvel ezelőtt alapított Glowfarms arra az elképzelésre épül, hogy egy új típusú vertikális gazdálkodási üzleti modellt hozzon létre, amely segítene a vertikális gazdálkodást mainstreamé és széles körben alkalmazhatóvá tenni.
"Jelenleg a vertikális farmok építése és üzemeltetése általában nagyon drága, ami azt jelenti, hogy nem képesek versenyképes áron termelni. A mi üzleti modellünkben a vertikális gazdálkodás olyan nagykereskedők és vállalatok számára is megvalósítható megoldás, amelyek nem feltétlenül az ellátási lánc csúcsán állnak" - mondja Pieterse.
A titok olyan technológia alkalmazásában rejlik, amely képes csökkenteni a munkaerő- és energiaköltségeket, mivel ezek a legnagyobb költségtényezők a vertikális gazdálkodásban. E költségek csökkentése lehetővé teszi a vertikális gazdaságok számára, hogy jó áron termeljenek kiváló minőségű termékeket a nagyobb tömegek számára. A Glowfarms üzleti modelljének középpontjában olyan tényezők állnak, mint az automatizálás és a nagy hatékonyságú világítás.
Pieterse és partnere vizsgálja, hogyan lehetne a lámpák által termelt hőt újra felhasználni a vertikális farmokban, de meggyőződésük, hogy a legnagyobb energiatakarékossági tényező a farmok klímájának szabályozása. Azzal, hogy kevesebb energiát kell felhasználniuk a klímaszabályozáshoz, nagyot spórolhatnak az energiaszámlán.
A két fiatal vállalkozó kényszerűségből kezdte el építeni saját farmját egy meglévő szabadalom alapján, mert nem volt senki, aki úgy tudta volna megépíteni, ahogyan ők szerették volna. Elsősorban a bébilevekre és fűszernövényekre koncentrálnak, de a jövőben a gyümölcsök, különösen a bogyós gyümölcsök termesztésére is szeretnének terjeszkedni. Tervezik, hogy a Hoornban lévő farmjuk mellé egy nagyobbat is építenek egy központi helyen Hollandiában.
Együttműködés a Food Autonomyval
"Először akkor találkoztam a Food Autonomyval, amikor előadást tartottam egy Wageningeni Egyetem által szervezett rendezvényen, és meglepődve tapasztaltam, hogy a vállalat a vertikális gazdálkodással foglalkozik. Elkezdtem követni a tevékenységüket, és amikor létrehoztuk a Glowfarms-t, felvettem velük a kapcsolatot, és meglátogattam a magyarországi létesítményeiket" - mondja Ben Pieterse.
A Glowfarms végül 120 lámpatestre adott le megrendelést a Food Autonomy-nak, amelyeket a kísérleti farmjukon telepítettek, de az üzlet következő fázisa több ezer lámpatestet foglal majd magában. A két alapító elégedett az együttműködéssel, és dicsérik a vállalat rugalmasságát.
"Sokféle méretben és bármilyen konfigurációban rendelhetünk, ami egyedülálló, mert sok más világítástechnikai szolgáltató csak szabványméretekkel és szabványos konfigurációkkal rendelkezik."
Pieterse szerint a terv az, hogy külföldön is terjeszkedjenek, mivel nagy keresletet látnak az ilyen típusú termékek iránt, megfelelő áron. Már tárgyalásokat folytatnak néhány magyarországi és más országbeli partnerrel is. A Közel-Kelet és Ázsia bizonyos régiói nagyon ígéretes helyszínnek tűnnek, de az USA is, mivel ott az élelmiszerek szállítása nagy távolságokra történik.
"Ha képesek vagyunk versenyképes áron termelni, amit Hollandiában már bebizonyítottunk, akkor ugyanez sok más országban is lehetséges. A célunk az, hogy valóban versenyképes vertikális farmokat építsünk; ez a kiindulópont. Meggyőződésem, hogy ez egy igazi vertikális mezőgazdasági forradalmat fog előidézni" - jegyezte meg Pieterse.
Fotók: Growfarms
